特集1 こんな場所でなぜ繁盛?悪立地でもお客がゾクゾクやって来る店〜「成功しない場所」に 眠る鉱脈を見つけ出す
日経レストラン 第456号 2012.7.1
掲載誌 | 日経レストラン 第456号(2012.7.1) |
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ページ数 | 2ページ (全1988字) |
形式 | PDFファイル形式 (2595kb) |
雑誌掲載位置 | 18〜19ページ目 |
店舗DATA●東京都豊島区池袋2−10−6TEL03−3590−3170●営業時間:18:00〜翌8:00、不定休19坪の店で1000万円を売り上げる「アガリコ」。店の前を通る道は隠れた通勤ルート。通勤客と周辺の店で働く従業員を魅了してリピート客を増やしている。 東京・池袋と言っても、立地がいいとは言えない場所はある。アジアンバル「アガリコ」の立地がそれだ。最寄りの駅出口から徒歩5分とはいえ、池袋…
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