特集1 こんな場所でなぜ繁盛?悪立地でもお客がゾクゾクやって来る店〜店の個性が際立てば お客の心をつかめる
日経レストラン 第456号 2012.7.1
掲載誌 | 日経レストラン 第456号(2012.7.1) |
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ページ数 | 2ページ (全1922字) |
形式 | PDFファイル形式 (3050kb) |
雑誌掲載位置 | 24〜25ページ目 |
店舗DATA●千葉県茂原市六ツ野4002TEL0475−26−5755●営業時間:18:00〜翌4:00(日曜日は翌2:00まで)、月曜定休米国風レストランバーを追求しながら、接客や料理の質を日本に合わせた。店の個性が際立てば、立地の悪さは口コミを生み、来店のきっかけになる。 東京駅から特急電車で1時間ほどの千葉県茂原市にレストランバー「WEST END」はある。大きくないこの街で、駅前でも、幹線…
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