特集1 こんな時代にお客を詰めかける 全国繁盛店総点検〜口コミでお客が広がる個性店
日経レストラン 第452号 2012.4.1
掲載誌 | 日経レストラン 第452号(2012.4.1) |
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ページ数 | 3ページ (全3126字) |
形式 | PDFファイル形式 (3791kb) |
雑誌掲載位置 | 78〜80ページ目 |
19ステーキハウス アメリカ屋(ステーキ店・茨城県水戸市)上質な肉をリーズナブルな価格で提供食材に関する情報も積極的に公開 水戸市の郊外にある「ステーキハウス アメリカ屋」は、広告宣伝と割り引きを一切しないにもかかわらず、月商約1700万円を売り上げる繁盛店だ。駅から遠く、自動車がないと来店が難しい立地ながら、ファミリー客を中心に地域住民に愛されて、今年で24年目を迎えた。 店の最大の売りは、質の…
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