特集1 こんな時代にお客を詰めかける 全国繁盛店総点検〜お得感満点、納得の人気店
日経レストラン 第452号 2012.4.1
掲載誌 | 日経レストラン 第452号(2012.4.1) |
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ページ数 | 10ページ (全10989字) |
形式 | PDFファイル形式 (5129kb) |
雑誌掲載位置 | 18〜27ページ目 |
1一升びん 本店(焼き肉店・三重県松阪市)A5等級松阪牛を5000円のコースに県外客が半数を占める老舗焼き肉店 三重県松阪市で、地元の名産である松阪牛を扱い、10店舗(1店は名古屋市内)を展開する焼き肉店「一升びん」。今年で創業50年を迎える老舗だ。松阪牛を手頃な価格で食べられるのが同店の人気の理由。週末には、伊勢神宮を訪ねた観光客がわざわざ来店するなど、県外からのお客が全体の半数を占める。50坪…
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