お金に好かれる習慣〜3カ月分の「固定費」と 同額のお金を貯めよう
日経レストラン 第449号 2012.1.1
掲載誌 | 日経レストラン 第449号(2012.1.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1342字) |
形式 | PDFファイル形式 (988kb) |
雑誌掲載位置 | 54ページ目 |
私は財務コンサルタントとして、数多くの飲食店に経営指導をしてきました。今回から、その中でつちかったお金にまつわる勘所を皆様にお伝えできればと思っています。 では、早速ですが、読者の皆さんは、自店が自由に使えるお金の額を知っていますか? 店を末永く続けていくには、「利益」を出すだけでは不十分です。手元に十分な「キャッシュ」(現・預金)がなければ、経営は安定しません。店が終わったらレジにあるお金を握…
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