クレーム担当者の奮闘日記〜暴力団かもしれない 相手への対処法
日経レストラン 第449号 2012.1.1
掲載誌 | 日経レストラン 第449号(2012.1.1) |
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ページ数 | 2ページ (全1973字) |
形式 | PDFファイル形式 (255kb) |
雑誌掲載位置 | 52〜53ページ目 |
3人組の男性客が来店し、お食事をなさっていたのですが、突然、その1人が大声で怒鳴り出しました。お怒りの理由は、店長の私が常連客には笑顔で接するのに、自分たち初来店のお客には無愛想で、不愉快だというものでした。あとの2人も、一緒になって怒鳴り始め、不安を感じた店内のお客様は次々に支払いを済ませ、帰られました。 もちろん、この3人に失礼なことをしたつもりはありませんが、この場を収めるため、不愉快な思…
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