我思う〜再編成される側ではなく する側にいかになるか
日経レストラン 第439号 2011.5.1
掲載誌 | 日経レストラン 第439号(2011.5.1) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全1299字) |
形式 | PDFファイル形式 (293kb) |
雑誌掲載位置 | 5ページ目 |
米山 久APカンパニー社長 東日本大震災後の東京の飲食店の売り上げの戻りは、想像していたよりもずっと早かったです。直後の1週間は前年比70%くらいまで落ち、こうした状態が1〜2カ月続くのではないかと外食の経営者仲間とも話していました。 「リーマンショックやBSE問題が起きたときの比ではない」とみなが対応に頭を悩ませ、私を含めた多くの飲食店経営者が、キャッシュを確保するために家賃交渉にすぐに入りまし…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全1299字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。