労務のミカタ〜“労務は面倒” それは誤解です
日経レストラン 第435号 2011.1.1
掲載誌 | 日経レストラン 第435号(2011.1.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2214字) |
形式 | PDFファイル形式 (376kb) |
雑誌掲載位置 | 68〜69ページ目 |
「労務」と聞くと「面倒くさそう」と耳をふさぎたくなる方は多いのではないでしょうか。しかし、実際のところ、労務というものは、面倒くさいものでも、何でもありません。 むしろ、飲食店の皆さんにとっては、労務とは、真剣に向き合うほど楽しく、経営の力強い「味方」になってくれるものです。今号から始まるこの連載では飲食店の労務に多く携わってきた私の経験から、これまでの「見方」とはちょっと違う、労務を経営の「味…
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