新・悩み解決クリニック〜【今月のテーマ】悪立地で認知度が上がらず、業績低迷
日経レストラン 第416号 2009.9.1
掲載誌 | 日経レストラン 第416号(2009.9.1) |
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ページ数 | 4ページ (全3890字) |
形式 | PDFファイル形式 (1421kb) |
雑誌掲載位置 | 93〜96ページ目 |
今月の相談者店主 川辺 麻子氏「もんじゃ・お好み焼き OKONO」 (お好み焼き店)所在地 横浜市鶴見区鶴見中央1−4−3 鶴見共同ビル3F電話 045−506−1585開業 2004年9月立地 JR鶴見駅から徒歩3分客層 20代〜50代のビジネスパーソン、家族連れ、カップル客料理 もんじゃ焼き、お好み焼き、鉄板焼き客単価 2000円月商 110万〜120万円店舗面積 27坪(89.1m2)席数…
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