コミック・新マサが行く!〜販促効果は組で考える 原案:原田 諦 原作:日経レストラン編集部 絵:石川 森彦
日経レストラン 第416号 2009.9.1
掲載誌 | 日経レストラン 第416号(2009.9.1) |
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ページ数 | 8ページ (全742字) |
形式 | PDFファイル形式 (7317kb) |
雑誌掲載位置 | 67〜74ページ目 |
販売促進は組当たりで換算するアップ・トレンド・クリエイツ 白岩 大樹 氏 立ち食いそば店やファストフード店などの業態を除けば、実際に来店するお客の売上単位は「人」ではなく「組」であることが多いものです。販促などの計画を立てる際に、客数から綿密に計算するよりも、お客が何組来店するかと考えたほうが現実に即した費用対効果を計算できることがあります。 この組当たりで換算して得られる効果は2点あります。 1…
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