クレーム担当者の奮闘日記〜衣服汚損をネタに脅されたら?
日経レストラン 第409号 2009.3.1
掲載誌 | 日経レストラン 第409号(2009.3.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2706字) |
形式 | PDFファイル形式 (728kb) |
雑誌掲載位置 | 70〜71ページ目 |
○月×日 午後ヤクザ風の男に囲まれて…… ある店舗で、ヤクザ風の若い男性客が「案内された席に座ったら、ソースが付いていてズボンやカバンが汚れた」というクレームを店長に伝えた。 店長はズボンとカバンを預かり、クリーニングをしてお返ししたいと提案したが、このお客は「新品を購入したいので、汚れたズボンとカバンの代金を全額弁償してほしい」と言って聞かなかった。店長は1時間にわたり説得を試みたが、納得しない…
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