記者の目〜目的に合わせて多様化進む求人サービス 労働条件に時給以外の魅力を作り出す
日経レストラン 第408号 2009.2.1
掲載誌 | 日経レストラン 第408号(2009.2.1) |
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ページ数 | 2ページ (全1743字) |
形式 | PDFファイル形式 (709kb) |
雑誌掲載位置 | 20〜21ページ目 |
文=菅原 由依子 飲食業の求人難が続いている。世界同時不況で製造業のリストラが話題だが、飲食業にとっては必ずしも人材確保に直結するわけではなさそうだ。 接客に向く、厳しい労働環境でも働ける、といった条件で人材を探すのは変わらず難しい、と指摘するのは、飲食業専門求人情報誌「グルメキャリー」を発行するジェイオフィス東京(東京都中央区)の岡崎千高代表取締役。同社はトップスピードエージェンシー ジャスキル…
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