小さな繁盛店の作り方〜チラシは配るな!大手にできない販促術とは? 居酒屋の神様
日経レストラン 第392号 2007.12.1
掲載誌 | 日経レストラン 第392号(2007.12.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2628字) |
形式 | PDFファイル形式 (569kb) |
雑誌掲載位置 | 118〜119ページ目 |
卒業生:お客さんを店に呼び込む効果的な販促方法がないかと考えています。例えば、どんなチラシがお客さんを店に呼び込むかなど、アドバイスしてください。宇野の親父:オレたち小さな店の商売では、チラシなんて配ったってダメ。だって、考えてごらん。駅前で「ビールを半額にします」なんてチラシを配られても、どれだけの人が行く? たとえ来てくれてもチラシを店員に見せて割り引いてもらうだけだったら、店の人とのコミュニ…
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