小阪裕司の流行る店は何が違う?〜音楽はお客の気分や過ごし方を変える
日経レストラン 第392号 2007.12.1
掲載誌 | 日経レストラン 第392号(2007.12.1) |
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ページ数 | 4ページ (全3603字) |
形式 | PDFファイル形式 (567kb) |
雑誌掲載位置 | 112〜115ページ目 |
前回は、「音」の中でも「語感」についてお話ししました。音が聴覚だけでなく、人間のその他の五感と心、つまり感性に大きな影響を与えていることがお分かりになったと思います。今回はさらに音を極めます。「音楽」についてのお話です。気に留めないBGMでも感性に与える影響はある? 食事をしているとき、みなさんはBGMのことをどのくらい意識していますか? おそらく、ほとんど気に留めていないでしょう。BGMはバッ…
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