記者の目〜飲食店の7割強が知らない「自家製果実酒の提供は違法」
日経レストラン 第386号 2007.7.1
掲載誌 | 日経レストラン 第386号(2007.7.1) |
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ページ数 | 3ページ (全2066字) |
形式 | PDFファイル形式 (480kb) |
雑誌掲載位置 | 22〜24ページ目 |
文=鈴木 裕美 自家製の果実酒をお客に提供していたペンションが税務署から酒税法違反を指摘され、没収・廃棄処分を通告されたニュースが波紋を呼んでいる。酒税法が現状に即していないとして、改正を求める動きも強まりそうだ。「自家製果実酒を没収する」突然、税務署がやってきた 4月17日、北海道・ニセコのペンション「ふきのとう」を2人の男性税務署員が訪れた。同ペンションのホームページを見て、自家製果実酒をお客…
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