クレーム担当者の奮闘日記〜異物混入対策のイロハ
日経レストラン 第385号 2007.6.1
掲載誌 | 日経レストラン 第385号(2007.6.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2852字) |
形式 | PDFファイル形式 (655kb) |
雑誌掲載位置 | 88〜89ページ目 |
○月×日 夕方まずはレシート確認 「料理をテイクアウトしたら、中に髪の毛が入っていた。カネを返してほしい」─。 昨日の夜、新人店長のA君のところに、ある男性からクレームの電話がかかってきた。この男性。返金を要求しながら、購入した商品は気分が悪いので捨ててしまい、レシートも持っていないという。購入した商品の内容や購入時間帯を尋ねても、あいまいな答えしか返ってこなかった。 テイクアウトの商品で異物が混…
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