てっぺん大嶋啓介の超元気スタッフ育成術〜店長は1年で成果を出すべし
日経レストラン 第384号 2007.5.1
掲載誌 | 日経レストラン 第384号(2007.5.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2410字) |
形式 | PDFファイル形式 (908kb) |
雑誌掲載位置 | 80〜81ページ目 |
新年度が始まって早くも1カ月。みなさんのお店もますます絶好調でしょうね! 新人さんが入った職場もあるでしょう。一生懸命で初々しい仕事振りは、職場の空気をフレッシュにしてくれますよね。 「てっぺん」の4店舗も4月1日から揃って店長が交代し、スタッフも大異動して新体制がスタートしました。どの店も、ますますやる気満々ですよ!店長交代は学びの大チャンス 「てっぺん」では店長の任期は4月から翌年3月までの…
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