新・悩み解決クリニック〜客単価伸びず宴会も激減2代目の危機感
日経レストラン 第379号 2007.1.1
掲載誌 | 日経レストラン 第379号(2007.1.1) |
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ページ数 | 5ページ (全4716字) |
形式 | PDFファイル形式 (935kb) |
雑誌掲載位置 | 100〜104ページ目 |
「ひしの寿司」(寿司店)所在地 岐阜市茜部菱野3-186-1電話 058-272-3110開業 1969年店舗面積 180坪(594m2、3フロア合計)席数 216席(1階68席 2、3階は宴会場)営業時間 11:30〜14:00、17:00〜22:00(水曜日休み)客単価 夜3000円前後月商 約670万円経営 個人経営相談者 日紫喜 公一 氏URL http://www32.ocn.ne.j…
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