大久保一彦の「非常識!」〜繁盛を目指してはいけません
日経レストラン 第378号 2006.12.1
掲載誌 | 日経レストラン 第378号(2006.12.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2988字) |
形式 | PDFファイル形式 (558kb) |
雑誌掲載位置 | 66〜67ページ目 |
評価を気にせず一心不乱に弾く音色は人を癒します。お店も同じ。繁盛を目指すと、金儲けに走りかねません。目の前のお客様を喜ばせることに全力を尽くしましょう。日本ハムファイターズの新庄選手が良いお手本です。 東京から南西に延びる東急田園都市線が川崎市に入ってすぐのところに、溝の口という駅がある。東京の典型的なベッドタウンだが、駅前を通りかかるとキーボードの音色に心を奪われる。どことなく優しくて、どことな…
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