食の安全・安心&話題の本 食の安全・安心〜今度は賞味期限偽装店も食の安全を確認する努力が必要だ
日経レストラン 第371号 2006.6.1
掲載誌 | 日経レストラン 第371号(2006.6.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1982字) |
形式 | PDFファイル形式 (289kb) |
雑誌掲載位置 | 70ページ目 |
またしても、食品偽装事件が起こった。今度は、「冷凍いくら醤油漬」の賞味期限や製造年月日について、インターネット通販企業のアセットアルカディア(東京都千代田区、吉成宏昭社長)が1年以上も期限を改ざん。保管と配送を委託されていたヤマト運輸も、改ざんしたラベルの張り替えに協力し、販売していたというもの。 事件を重く見た農林水産省は4月18日、両社に対して「厳重注意」を発した。アセットアルカディアは商品…
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