ニュース〜接客日本一コンテスト「S1」優勝者は北海道在住・元バスガイド
日経レストラン 第370号 2006.5.1
掲載誌 | 日経レストラン 第370号(2006.5.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2831字) |
形式 | PDFファイル形式 (224kb) |
雑誌掲載位置 | 66〜67ページ目 |
欧米のレストランでは接客担当者のことを「サーバー」と呼ぶそうだが、そのサーバーの日本一を決めるコンテスト「S1サーバー・グランプリ」の決勝大会が4月19日に開催され、タスコシステムが経営する札幌市のレストランバー「オリエンタルヌーク」の佐々木尚美さん(29歳)が優勝した。 「S1サーバー・グランプリ」は、飲食店と取引のある企業の経営幹部らが結成したフードビジネスボランティア団体「繁盛店への道」(…
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