旬の人〜「料理の鉄人」をネットで復活異種タッグ戦で業界を元気に!ホームラン製作所 代表取締役 田中経一 氏
日経レストラン 第366号 2006.2.1
掲載誌 | 日経レストラン 第366号(2006.2.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1143字) |
形式 | PDFファイル形式 (154kb) |
雑誌掲載位置 | 21ページ目 |
の「料理の鉄人」が帰ってきた! それもWebの世界で……。 昨年12月8日、“ネットバラエティ番組”と銘打って、「戦場のレストラン presented by 超人シェフ倶楽部」のインターネット配信が始まった。全国からトップシェフたち100人が集い、そのうち毎回4人が登場。「フレンチと寿司」「イタリアンとラーメン」など、専門が全く異なる2人がタッグを組み、複数の指定食材を使った料理を即興で考案。力を…
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