フードビジネス・ナウ 話題の本〜渡邉美樹の夢に日付を!〜夢実現の手帳術〜
日経レストラン 第365号 2006.1.1
掲載誌 | 日経レストラン 第365号(2006.1.1) |
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ページ数 | 1ページ (全361字) |
形式 | PDFファイル形式 (292kb) |
雑誌掲載位置 | 55ページ目 |
著者は居酒屋「和民」など飲食店約500店舗を展開し、東証一部上場を果たしたワタミの創業社長。会社として有機農業や介護事業、途上国へ学校を贈る活動を行うほか、個人としても学校や病院の経営に取り組み、日本経団連理事として財界活動を行う活躍ぶりだ。 1984年に居酒屋「つぼ八」FC店のオーナーとして外食事業を始めてから20年余りでこれだけの成功を収めた著者が本書で紹介するのが夢を実現する方法だ。現在も…
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