フードビジネス・ナウ 食の安全・安心〜“会話力”の高さでモスが連続1位─安全・安心ブランド調査
日経レストラン 第365号 2006.1.1
掲載誌 | 日経レストラン 第365号(2006.1.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1616字) |
形式 | PDFファイル形式 (292kb) |
雑誌掲載位置 | 54ページ目 |
外食全体への信頼性が相対的にやや下がったものの、前回外食1位の「モスバーガー」が不動の強さ発揮し、2回連続外食1位ーー。食の機能と安全を考える日経BP社の専門情報ウェブサイト「FOOD・SCIENCE」*1はこのほど、2回目となる「食の安全・安心ブランド調査2006」*2を実施。日本の食ブランドの中での、外食ブランドへの安全・安心度合いを分析した。 この調査は、食関連の200ブランドを対象に、女…
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