記者の目〜開業・再生支援ビジネスが続々登場資金難、ノウハウ不足を企業がサポート
日経レストラン 第362号 2005.11.1
掲載誌 | 日経レストラン 第362号(2005.11.1) |
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ページ数 | 3ページ (全3439字) |
形式 | PDFファイル形式 (411kb) |
雑誌掲載位置 | 24〜26ページ目 |
新陳代謝の激しい市場環境を背景に、中古の居抜き店舗を活用した飲食店の開業支援ビジネスに乗り出す企業が、相次いで登場している。 出店者側の最大のメリットは、イニシャルコストを抑えられること。開業資金が不足している開業希望者や、スピーディーな店舗展開を図りたい企業やオーナーにとっては、利用を検討する価値は十分にありそうだ。初期投資は支援企業が負担し出店者が売り上げから返済 開業支援ビジネスの先駆者と…
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