にっぽん繁盛記〜CITABRIA(サイタブリア)
日経レストラン 第359号 2005.9.1
掲載誌 | 日経レストラン 第359号(2005.9.1) |
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ページ数 | 6ページ (全3875字) |
形式 | PDFファイル形式 (691kb) |
雑誌掲載位置 | 66〜71ページ目 |
失敗したくないビジネスでもくつろぎたいプライベートでも目的に合わせて接客してくれるから大切なMyレストランです 40代ビジネスマン東京・西麻布の路地裏に、マスコミへの露出を一切控え、口コミで集めたリピート客が8割を超えるという、名実ともに隠れ家的なレストランがある。その名は「CITABRIA(サイタブリア)」。オープンからわずか4年で、年商3億5000万円を達成した…
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