情報キッチン〜モス、「緑モス」の フラッグショップを 開設へ 2005年1月既存店売上高 半年ぶりにプラスに−−JF調査より 健康ブーム追い風に ジュース専門店が増加 三ツ星を50年守った シェフの料理が復活
日経レストラン 第353号 2005.4.1
掲載誌 | 日経レストラン 第353号(2005.4.1) |
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ページ数 | 2ページ (全3142字) |
形式 | PDFファイル形式 (129kb) |
雑誌掲載位置 | 98〜99ページ目 |
モスフードサービスは、昨年から力を入れている高級化路線の次世代型の実験店舗を4月22日、東京・国立にオープンする。新店舗では、看板や店内装飾に、うさぎのキャラクター「ミッフィー」で世界的に有名なグラフィックデザイナー、ディック・ブルーナ氏のイラストレーションを採用。さらに、緑化看板、バリアフリー対応なども実現させる。 同社は2004年より、現在の「モスバーガー」(赤モス)を高級業態の「モスバーガ…
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