NEW PRODUCTS 8〜ユニバーサルデザインの包丁
日経レストラン 第348号 2004.11.1
掲載誌 | 日経レストラン 第348号(2004.11.1) |
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ページ数 | 1ページ (全299字) |
形式 | PDFファイル形式 (83kb) |
雑誌掲載位置 | 100ページ目 |
握りやすく長時間使っても疲れにくいデザインの包丁。握る力が分散される扁平楕円エッグシェルグリップで、自然な握りで力が入る。鍔(つば)付きグリップは刀方向へ前滑りせずに握りがぶれない。グリップの軸心を高めに設計し、テコが利きやすくコントロールが容易。刃は肉、魚、野菜、果物すべてに対応したマルチタイプ形状。ステンレス一体型で衛生的にも安心。製品名 ののじ UD ザク切り包丁価格 18cm=9450円…
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