困った時のQ&A 1〜「ファイブ・ア・デイ」 「ベジフルセブン」って どんな活動?
日経レストラン 第343号 2004.7.1
掲載誌 | 日経レストラン 第343号(2004.7.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1448字) |
形式 | PDFファイル形式 (47kb) |
雑誌掲載位置 | 78ページ目 |
最近、「ファイブ・ア・デイ」や「ベジフルセブン」という野菜に関連した啓蒙活動があると知りました。その内容や、飲食店で取り組む場合の方法について教えてください。(福岡市、洋食店)1日の摂取量を増やすのが目的背景には、日本人の野菜不足が 「ファイブ・ア・デイ」と「ベジフルセブン」は、名称は違うが、狙いや考え方は同じ。共に、「1日に5皿分の野菜と2皿分の果物を食べましょう」というメッセージの健康増進運動…
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