話題の震源地 4〜日本から食材を空輸する巨大和食店
日経レストラン 第342号 2004.6.1
掲載誌 | 日経レストラン 第342号(2004.6.1) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全1072字) |
形式 | PDFファイル形式 (284kb) |
雑誌掲載位置 | 143ページ目 |
国内で「今井屋本店」「米門」などを展開するフードスコープの海外進出1号店。3月11日、マンハッタンの高級住宅地トライベッカに出現したこの店は、和食レストランでは類を見ない400坪、300席という規模。しかも、日本から空輸した旬の食材を使った新感覚の和食でマンハッタン一の超高級レストランを目指すということで、オープン前から関係者の注目を集めていた。 リムジンでやってくるリッチなニューヨーカーを想定…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全1072字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。