情報キッチン 話題の本〜食べかた上手 食を変えて 100歳まで生きる
日経レストラン 第337号 2004.1.1
掲載誌 | 日経レストラン 第337号(2004.1.1) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全349字) |
形式 | PDFファイル形式 (41kb) |
雑誌掲載位置 | 56ページ目 |
日本における栄養学の第一人者が生活習慣病を予防し、健康的に長生きするための食生活を分かり易く説く。現在ブームの「粗食」「玄米菜食」に異議を唱え、食物繊維の取り過ぎ、偏った情報にふりまわされたバランスを欠く栄養摂取などに警鐘を鳴らしている。 著者が薦めるのはごはん中心の日本型食生活。動物性脂肪を取り過ぎず、毎食、主食と主菜、副菜の3皿以上を揃え、肉と魚は毎日食べ、野菜を多種類取り、ゆっくりかむ−−…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全349字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。