困った時のQ&A 1〜一酸化炭素中毒を 起こさないための 注意点を教えて
日経レストラン 第334号 2003.10.1
掲載誌 | 日経レストラン 第334号(2003.10.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1480字) |
形式 | PDFファイル形式 (31kb) |
雑誌掲載位置 | 60ページ目 |
先日、ラーメン店で一酸化炭素による中毒事故があり、従業員の方が亡くなられたと新聞で読みました。うちも同業なので心配です。どんなことに注意すればいいのでしょうか。(大阪市、ラーメン店)仕事中は常に換気。事故の大半は「換気装置の不使用」が原因 先月、東京都内のラーメン店で一酸化炭素(CO)中毒と見られる事故が発生しました。新聞報道によると、換気扇を回さずに一晩中、スープの鍋に火をかけていたそうです。ま…
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