話題の震源地 3〜ロマネ・コンティをグラスでどうぞ ナイト&デイ(カフェレストラン)
日経レストラン 第330号 2003.7.1
掲載誌 | 日経レストラン 第330号(2003.7.1) |
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ページ数 | 1ページ (全910字) |
形式 | PDFファイル形式 (379kb) |
雑誌掲載位置 | 13ページ目 |
今年で開業10周年を迎えた大阪・梅田の「ホテル阪急インターナショナル」1階にあるカフェレストラン「ナイト&デイ」は、4月26日からワインを酸化させずに1杯売りできる新型サーバー「WHYNOT(ワイノット)」を導入し、ロマネ・コンティ1988など高級銘柄を含む約50種類のボトルワインを、すべてグラスで楽しめるサービスを始めた。 「WHYNOT」を開発したエブリデイワイン(東京・渋谷、吉田英治社長)…
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