水野真紀の「おいしい」は愛情〜お料理は“プラス愛情”で 忘れられない一品に!
日経レストラン 第329号 2003.6.1
掲載誌 | 日経レストラン 第329号(2003.6.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1190字) |
形式 | PDFファイル形式 (62kb) |
雑誌掲載位置 | 5ページ目 |
お料理で感動した時って、人に「美味しかったよ!」って伝えたくなるものですよね。でも、私はなるべく“美味しい”の押し売りはしないよう、気をつけるようにしています。 「美味しかった」って断言してしまうと、相手が同じものを食べてそう思わなかったとしても、否定できなくなっちゃう。自分自身、「絶対にウマイ!」って人に勧められたお店で食べてみて、「そんなに美味しいかなあ」って首を傾げることがあります。だから…
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