NEW OPEN 1〜関西の名物料理、老舗が一堂に 昭和40年代を再現したグルメ空間
日経レストラン 第318号 2002.9.8
掲載誌 | 日経レストラン 第318号(2002.9.8) |
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ページ数 | 2ページ (全1422字) |
形式 | PDFファイル形式 (199kb) |
雑誌掲載位置 | 8〜9ページ目 |
大型水族館「海遊館」などで有名な大阪港の観光スポット「天保山ハーバービレッジ」が、開業13年目の7月20日に、「たこ焼き」など、関西発祥の名物料理をテーマにしたフードテーマパーク「なにわ食いしんぼ横丁」を開業した。 コンセプトは、万博開催に向けて活気づいていた昭和40年前後の大阪の下町。8の字型の回遊路に沿って、駅前に広がる商店街やガード下の屋台、縁日風の賑やかな街並みを再現するように飲食店や物…
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