NEW OPEN 4〜55の個室を持った巨大和食店
日経レストラン 第318号 2002.9.8
掲載誌 | 日経レストラン 第318号(2002.9.8) |
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ページ数 | 1ページ (全652字) |
形式 | PDFファイル形式 (142kb) |
雑誌掲載位置 | 12ページ目 |
「ブッツトリックバー」など、ユニークな内装の店舗を展開するユージー・グローイングアップ(大阪市、宇都宮俊晴社長)が、東京で初めての本格和食店をオープンした。249.1坪(823.6m2)の巨大な店内には、55の個室を用意。中央には高さ5mの大仏を、個室内や通路には日本の骨董品を置くなどして、エンターテインメント性を打ち出しつつ、30〜40代もターゲットに入れた。 同店は、大阪や名古屋で展開する和…
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