NEW OPEN 1〜7.5mの天井高と眼下に広がる夜景 原宿に登場した大人の巨大社交場
日経レストラン 第316号 2002.7.1
掲載誌 | 日経レストラン 第316号(2002.7.1) |
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ページ数 | 2ページ (全1351字) |
形式 | PDFファイル形式 (163kb) |
雑誌掲載位置 | 8〜9ページ目 |
表参道のガラス張りのビルに、遊び慣れた大人をターゲットにした“巨大社交場”が出現した。経営は、カジュアルレストラン「ソーホーズ」や台湾家庭小皿料理店「青龍門」などを経営するソーホーズ・ホスピタリティ・グループ(東京都港区、月川蘇豊社長)。若い世代を対象にした従来の「ソーホーズ」よりワンランク上の新しい「ソーホーズ」である。 店はビルの最上階にある。天井高は実に7.5m。その高さが生む、ゆとりある…
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