NEW OPEN 5〜モダンな雰囲気のイタリアンカフェ
日経レストラン 第316号 2002.7.1
掲載誌 | 日経レストラン 第316号(2002.7.1) |
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ページ数 | 1ページ (全653字) |
形式 | PDFファイル形式 (145kb) |
雑誌掲載位置 | 12ページ目 |
カステラで知られる長崎の老舗「福砂屋」が福岡市大名にビルを新築、1階にカフェをオープンした。 「舶来菓子が初めて伝わった時の新鮮なときめきを再び」がコンセプト。伝統に培われたセンスを生かしつつ、モダンな空間の中で、イタリアンを提供するという新しい試みだ。ビルにも異文化交流機関として「九州日仏学館」が入館している。 店内は、濃い茶色と白のコントラストが印象的な大人の雰囲気。オフィス街だけにビジネス…
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