フェロモン講座2〜お店の印象はトイレが決める! 一歩リードするための魅力アップ術
日経レストラン 第312号 2002.4.1
掲載誌 | 日経レストラン 第312号(2002.4.1) |
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ページ数 | 6ページ (全5591字) |
形式 | PDFファイル形式 (442kb) |
雑誌掲載位置 | 52〜57ページ目 |
客席の雰囲気には気を使っていても、トイレのケアはいま一つ、という店は意外に多い。だが、トイレはたいていのお客が滞在時間中に一度は利用し、一人で冷静になる場所。それだけに、店の印象を決定付ける大切な要素だ。 本誌で行ったアンケートでも、トイレの印象が良いと「イメージが上がる」と答えた人は99%。逆に、トイレに悪印象を持ったら、「その店はもう利用しない」「できれば利用したくない」とした人が、約8割に…
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