特集1 2〜小さな町で、なぜお客に愛されるのか? 繁盛の秘密を探る
日経レストラン 第311号 2002.3.1
掲載誌 | 日経レストラン 第311号(2002.3.1) |
---|---|
ページ数 | 10ページ (全10599字) |
形式 | PDFファイル形式 (423kb) |
雑誌掲載位置 | 30〜39ページ目 |
人口10万人以下の地方の小さな町で繁盛している店は、まだまだある。彼らはどうやってお客の心をつかんだのか? 和食から中華、フレンチまで、全国7店舗を追い掛けた。みくりやうどん(うどん店)【店舗DATA】■住所/滋賀県甲賀郡甲西町大字夏見字下五反田639−1 TEL0748−72−4411■店舗面積/56.7坪(187.1m2)■席数/80席■営業/11:00〜22:00■定休日/元旦■客単価/昼8…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 550円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「10ページ(全10599字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。