話題の震源地 1〜ウカイリゾート (レストラン、東京都八王子市)
日経レストラン 第306号 2001.10.1
掲載誌 | 日経レストラン 第306号(2001.10.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1033字) |
形式 | PDFファイル形式 (112kb) |
雑誌掲載位置 | 16ページ目 |
今年3月、東京・八王子の山あいにヨーロッパ調の瀟洒な建物が出現した。“食のリゾート”をテーマにした洋風レストラン「ウカイリゾート」だ。経営は、高級鉄板焼き店などを展開するうかい。「世界のリゾートをイメージした空間と料理、自然に囲まれた中での旅気分をゆっくり楽しんでもらいたい」と峰尾亨店長。口コミで人気が高まり、20代の女性から熟年層まで幅広いファンを獲得。高速インター側という利便性もあり、土日の…
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