NEW OPEN 8〜ロゴも一新! 食事対応の郊外店
日経レストラン 第306号 2001.10.1
掲載誌 | 日経レストラン 第306号(2001.10.1) |
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ページ数 | 1ページ (全640字) |
形式 | PDFファイル形式 (135kb) |
雑誌掲載位置 | 15ページ目 |
つぼ八(東京都台東区、釘宮誠生社長)は8月から、駐車場を備えた郊外型店舗を、「楽食(らくしょく)ダイニング つぼ八」という別ブランドにして展開を始めた。東松山マイタウン沢口町店は、その1号店。 「楽食」は食事中心の家族客が中心で、市街地立地のメニューに、さらに12種類の食事メニューを加えているのが特徴。一方、アルコールを含むドリンク比率は4割で、市街地立地より約10ポイント低い。看板も、「楽食」…
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