NEW OPEN 5〜イタリア居酒屋も“癒しの空間”に
日経レストラン 第303号 2001.8.1
掲載誌 | 日経レストラン 第303号(2001.8.1) |
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ページ数 | 1ページ (全781字) |
形式 | PDFファイル形式 (140kb) |
雑誌掲載位置 | 16ページ目 |
カジュアルなイタリア料理居酒屋として店舗展開する「くいもの市場TAPA」の新タイプの店。賑やかだった今までの雰囲気を一新し、時代に合わせた“癒しの空間”をコンセプトとした。照明にもこだわり、ライトに琉球ガラスを使うなど、アジアンムードあふれる空間を演出している。経営は明治製菓の外食部門である明治製菓リテイル(東京都渋谷区、亀山寿夫社長)。 1階は路面店のメリットを生かした開放感のある造り。2階は…
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