BOOKS 2〜「暴力団お断り」を貫く 経営者の意志に学ぶ
日経レストラン 第300号 2001.5.1
掲載誌 | 日経レストラン 第300号(2001.5.1) |
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ページ数 | 1ページ (全412字) |
形式 | PDFファイル形式 (38kb) |
雑誌掲載位置 | 109ページ目 |
誘惑や気持ちの萎えに勝ち、一つの方針を貫くのは非常に難しい。ましてやそれが「暴力団お断り」の営業方針となると、様々な圧力に屈してしまうこともある。だが、筆者は1964年(昭和39年)の創業以来、パブなどを経営しながら、一貫して「暴力団出入り禁止」の方針を「命を賭けて」守ってきた。その奮戦記が本書だ。 それと分かる服装で入店を迫る構成員への対応は日常茶飯事。中には、筆者の意志を試すかのような場面も…
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