NEW OPEN 1〜コロニアルな雰囲気で石鍋エスニックを
日経レストラン 第294号 2000.12.1
掲載誌 | 日経レストラン 第294号(2000.12.1) |
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ページ数 | 2ページ (全1592字) |
形式 | PDFファイル形式 (264kb) |
雑誌掲載位置 | 5〜6ページ目 |
ベルビー赤坂の新装オープン、話題の新店が続々登場ヴェトナムアリス/橙家/ペルティエコロニアルな雰囲気で石鍋エスニックをヴェトナムアリス(ベトナム料理店、東京・赤坂)OLが元気な街、東京・赤坂見附界隈。21世紀を目前に再生が進む中、見附のシンボル、ベルビー赤坂がリニューアルした。飲食テナントも総入れ替え。新世紀の女性像を描き、合計9店舗がニューオープンした。 石鍋裕シェフによるベトナム料理店第二弾。…
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