ニュース&ダイジェスト 8〜モンテローザが7月 新業態のエスニック居酒屋「ゴルトンカフェ」を出店
日経レストラン 第289号 2000.8.1
掲載誌 | 日経レストラン 第289号(2000.8.1) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全2516字) |
形式 | PDFファイル形式 (55kb) |
雑誌掲載位置 | 65ページ目 |
「白木屋」「魚民」などを展開するモンテローザが,新業態店のエスニック居酒屋「Golton Cafe(ゴルトンカフェ)」を7月上旬,東京・新宿にオープンした。 韓国料理など,アジアの料理が伸びている現状をとらえ,「成長ジャンルで新しい柱を作る」(堀川明取締役)のが狙い。同店に先駆け,今年2月には,台湾小皿料理店「神龍門」を横浜市に出店済みだ。 20代前半の若者がターゲットで,想定客単価は3300円…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全2516字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。