ニュース&ダイジェスト 5〜ホテルオークラの「スターライトラウンジ」 中国料理店に業態転換
日経レストラン 第288号 2000.7.1
掲載誌 | 日経レストラン 第288号(2000.7.1) |
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ページ数 | 1ページ (全320字) |
形式 | PDFファイル形式 (54kb) |
雑誌掲載位置 | 79ページ目 |
ホテルオークラ(東京都港区)は,1962年開業のレストランバー「スターライトラウンジ」(本館11階)を,6月末でクローズ,中国料理店に業態転換し,8月から営業を始める。 このラウンジは,生演奏も行うなど,ホテルのバーとしては草分け的存在だったが,よりニーズの高い業態に転換することにした。現在,館内の中国料理店「桃花林」の人気が高く,特に午後の飲茶提供時間は連日満席状況。そこで,その味を別の雰囲気…
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