BOOKS紹介 2〜「前略・・・。」 青年社長・渡邉美樹が贈る30通の返信
日経レストラン 第286号 2000.5.1
掲載誌 | 日経レストラン 第286号(2000.5.1) |
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ページ数 | 1ページ (全387字) |
形式 | PDFファイル形式 (30kb) |
雑誌掲載位置 | 130ページ目 |
ワタミフードサービスの渡邉美樹社長が,飲食業を含めたベンチャー経営者や,起業を志している人から寄せられた30通の質問に返事を出す形で,企業運営に関する考え方を綴った本。 質問項目は,開業資金の作り方,アルバイトの統率法,銀行との付き合い方,多店舗化の進め方など,企業の発展段階に応じて経営者が遭遇する問題ばかり。それはつまり,筆者自身が16年間の社長体験で実際に直面し,判断や行動を迫られた事柄でも…
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