今日から使えるこの3品 3〜マグロの赤ワイン風味ソテー
日経レストラン 第286号 2000.5.1
掲載誌 | 日経レストラン 第286号(2000.5.1) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全618字) |
形式 | PDFファイル形式 (214kb) |
雑誌掲載位置 | 24ページ目 |
材料(一人分)マグロ(赤身)一切れ(50g)マグロ(脂肪分の多い,皮に近い部分)一切れ(30g)赤ワイン適量塩,黒コショウ各適量小麦粉,オリーブオイル各適量ソース アボカド1/4個 トマト1/3個 唐ガラシ(刻む)適量 レモン汁適量 バージンオリーブオイル適量 塩適量イタリアンパセリ(刻む)適量作り方1マグロは,皮に近く脂肪分の多い部分と,中心の赤身部分とに切り分け,それぞれ一切れずつ用意する(写…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全618字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。