日経レストランメニューグランプリ 受賞作レシピ集〜小さな鶏のキムチリゾット詰め サムゲタン風
日経レストラン 第280号 1999.12.1
掲載誌 | 日経レストラン 第280号(1999.12.1) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全571字) |
形式 | PDFファイル形式 (2098kb) |
雑誌掲載位置 | 119ページ目 |
元気の表現ポイント韓国の薬膳,サムゲタンをイメージし,キムチリゾットを小さな鶏に詰めて,滋養たっぷりのスープにしました。アジアンパワーで元気あふれる一品です。◆材料(4人分)キムチリゾット:「モチ米40g,豚挽き肉20g,玉ネギ(小)1/2個,キムチ50g,チキンブイヨン180cc,みりん10cc,しょう油10cc,ゴマ油少々」,冬瓜60g,鶏(冷凍)2羽,ニンニク4片,キャノーラ油適量,スープ:…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全571字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。